지리산 다슬기 대원사계곡 다슬기
#지리산 #대원사 #유평마을 민박촌 #다슬기 #지리산다슬기 사진한컷 가격도 못물어봤네요 10년전 요양차 들어왔어 여지것 살고계신다는 주인님의 다슬기 야간에 하루계곡에서 채취한다는군요 계곡물에 해감 하고 있네요 필요하신분 #유평산방 call 하시면 여러가지 방법으로 ~~~~~ 청정 일급수에서만 자라는 다슬기는 녹색빛깔이 참 고운 식재료입니다. 영양면에서도 아미노산의 함량이 높아 간기능을 돕는 다슬기 요리 추천해 드립니다. 1.기본정보 · 구입요령 : 껍질이 깨지지 않았으며, 길쭉한 것이 좋다. · 유사재료 : 논우렁이 (논우렁이는 고여 있는 물에서 서식하며 외관 모양이 둥근 편으로 다슬기는 이에 비해 끝이 가늘고 뾰족하다.) · 보관온도 : -20℃~0℃ · 보관일 : 1개월 · 보관법 : 깨끗이 손질하여..
여행이야기
2020. 6. 11. 19:14